कुछ व्यंजनों में बैटर का उपयोग किया जाता है जिसमें पूरे अंडे को डुबोया जाता है और फिर तला जाता है।
तथाकथित "बैम्बोचे" तले हुए अंडे क्रीम फ्रैच के साथ मिश्रित सब्जी मिश्रण पर रखे जाते हैं और जिस पर तले हुए कॉड के टुकड़े या स्ट्रिप्स जोड़े जाते हैं।
अमेरिकी उपन्यासकार के उद्धरण...
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