दुबली मछली: दुबली मछली, उनके हिस्से के लिए, तथाकथित "सफेद" मछली हैं: कॉड, पोलक, व्हाइटिंग, फ्लाउंडर, एकमात्र ... जो सभी खारे पानी की मछली हैं।
तैलीय मछली के विपरीत, उनके मांस में वसा की मात्रा 1% से कम होती है। और आम धारणा के विपरीत, वे जैतून के तेल में मैश किए हुए आलू के साथ भुना हुआ कॉड की तरह स्वादिष्ट होते हैं। अपने स्वाद के अलावा, वे प्रोटीन से भरना संभव बनाते हैं। लेकिन आपको सावधान रहना होगा कि कैसे...
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