नीली मछली: नीली मछली जिन्हें तैलीय मछली भी कहा जाता है: एंकोवी, हेरिंग, सार्डिन, मैकेरल, सैल्मन, टूना। उनके मांस में 5% से 12% लिपिड होते हैं जो मुख्य रूप से ओमेगा 3 से बने होते हैं, जो हृदय और धमनियों के रक्षक होते हैं।
सफेद मछली के विपरीत, जिसका वे आम तौर पर विरोध करते हैं, इस संप्रदाय का इन मछलियों की त्वचा के नीले रंग के साथ सीधा संबंध है, न कि उनके मांस के जैसा कि सफेद मछली के मामले में है।
नाम "नीली मछली ...
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