पामिटो (बिस्किट) : La société LU fabrique, sous la marque « L’Alsacienne », les बिस्कुट Palmito qui sont ensuite distribués par la société L’Alsacienne. Ces petits biscuits en forme de चादर de हथेली ont une solide réputation chez les enfants. Faits en पफ पेस्ट्री खस्ता, ils sont trempés dans une préparation de सुक्रे थोड़ा caramelized.
Quelques cuisiniers ont décliné le palmito en version नमकीन.
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