पान बाज़ो (मैक्सिकन व्यंजन): पैन बाज़ो या पम्बाज़ो एक सफेद ब्रेड है जो गेहूं के आटे, खमीर, पानी और नमक से बनी होती है, जिसका उपयोग मैक्सिकन सैंडविच में किया जाता है जिसे पम्बाज़ो कहा जाता है, जिसका नाम ब्रेड से लिया जाता है। यह लगभग सोलह सेंटीमीटर लंबा, अवतल और अंडाकार होता है।
इसकी बाहरी परत में तवा सुनहरी और कुरकुरी होती है, और इसके अंदरूनी हिस्से में सफेद और बहुत हल्का होता है।
टेलीरा के साथ भ्रमित होने की नहीं, क्योंकि इसकी एक अलग स्थिरता है।
एक स्पैनिश पैन बाज़ो ब्रेड भी है और...
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