यह इटली में और विशेष रूप से रोम में एक लोकप्रिय नुस्खा है, जिसे XNUMX वीं शताब्दी की शुरुआत में रोमन शेफ अल्फ्रेडो डि लेलियो द्वारा बनाया गया था।
यह पेटू और अन्य पास्ताफ़ारियों के लिए जानी जाने वाली एक श्रेणी है क्योंकि यह इस व्यंजन के साथ है कि बोलोग्नीस सॉस जिसे स्थानीय रूप से अल रागू के रूप में जाना जाता है, पारंपरिक रूप से उपयोग किया जाता है।[/vc_c...
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