Frijoles charros (मैक्सिकन व्यंजन): Frijoles charros एक पारंपरिक मैक्सिकन व्यंजन है। इसका नाम पारंपरिक मैक्सिकन काउबॉय राइडर्स (*), चारोस के नाम पर रखा गया है।
पकवान में प्याज, लहसुन और बेकन के साथ पिंटो बीन्स की विशेषता है।
अन्य सामान्य सामग्रियों में मिर्च मिर्च, टमाटर, सीताफल, हैम, सॉसेज, पोर्क और कोरिज़ो शामिल हैं।
इसे गर्मागर्म परोसा जाता है और इसमें आमतौर पर मखमली स्थिरता होती है।
(*) चरवाहे...
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