फ्लोरोन्स (स्पेनिश व्यंजन) : Les florones sont une पेस्ट्री typique से कैस्टिले-ला मंच और Castille-et-León.
Il existe de nombreux noms pour ce मिठाईहै, जो तैयार दौरान periode de ईस्टर : flores fritas, floretas, hojuelas, फूल de कार्निवाल, ...
Sa आकार दिखता है à celle de la croix de Calatrava (voir illustration ci-dessous), qui est l’प्रतीक de l’ordre de Calatrava (*) et c’est pourquoi son मूल स्था. साथी को क्षेत्र de Campo de Calatrava.
उने नुस्खा परंपरागत जहां मुख्य पात्र है मॉल ; ce sera donc quelque चुना d 'अनिवार्य उसके दौरान तैयारी.
लेस सामग्री pour les florones फ्राइट्स इस प्रकार हैं: अंडे, आटा, दूध, दानेदार चीनी, पिंसी de चयनित, एनीज भूमि, सूरजमुखी तेल.
को सजावट और स्वाद : बारीक चीनी et दालचीनी ज़मीन.
La तैयारी est très सरल, क्यों कि सामग्री रहे बुनियादी और सबसे महत्वपूर्ण करना है ध्यान को friture des forones. Dans le गायब हो चुकी, femmes au घर se disputaient entre elles pour savoir qui pouvait faire les florones les plus मूल. Elles passaient les molds de génération en génération comme s’il s’agissait d’un trésor. C’est ainsi que ce मिठाई typique est arrivé jusqu’à nos दिनऔर स्वादिष्ट और एक के साथ परिणाम बहुत बदमाश.
(*) L’ordre de Calatrava est un ordre militaire hispanique fondé au XIIᵉ siècle. Il est le premier ordre militaire espagnol.