Baccal mantecato (इतालवी व्यंजन): Baccalà mantecato वेनिस (इटली) में एक क्रीम ब्रांडेड (mantecato) के रूप में तैयार कॉड है जिसे आमतौर पर छोटे ग्रिल्ड पोलेंटा स्टेक पर परोसा जाता है।
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