बिसारा (अरबी व्यंजन): बिसारा (अरबी में: بصارة) या बिस्से-ओरो (प्राचीन मिस्र में) उत्तरी अफ्रीका (मिस्र के व्यंजन और माघरेबियन व्यंजन) के व्यंजनों से संबंधित बीन्स या सूखे मटर से बना एक व्यंजन है।
बिसरा का इतिहास: बिस्सारा की उत्पत्ति लगभग 4 साल पहले फैरोनिक मिस्र में हुई थी। यह प्राचीन मिस्रवासियों के लिए फाउलीया के रूप में जाना जाता था और इसे सूखे की बजाय ताजी फलियों या मटर से बनाया जाता था। फ़ौलेया को बिस्से-ओरो (بيصارو) भी कहा जाता था, यह ...
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