Burro percherón (मैक्सिकन व्यंजन): एक Burro percherón मैक्सिकन राज्य सोनोरा का एक पारंपरिक व्यंजन है, जो हर्मोसिलो और गुआमास के शहरों में उत्पन्न होता है। क्लासिक बरिटो का एक प्रकार, यह इन दो शहरों में सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से एक है, जो कई प्रतिष्ठानों, प्रतिष्ठानों और मोबाइल फूड ट्रक (स्ट्रीट फूड) दोनों में पेश किया जा रहा है, जहां उन्हें मुख्य रूप से रात में पेश किया जाता है, हालांकि हाल ही में प्रतिष्ठान हैं जो बुरो पर्च की पेशकश करते हैं ...
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