मजाग्रान: क्लासिक व्यंजनों में, मजाग्रान एक छोटा गर्म स्टार्टर होता है, जिसे डचेस सेब के मिश्रण में टार्टलेट से बनाया जाता है, जो कीमा बनाया हुआ मांस या सैलपिकॉन से भरा होता है, जैसे कि काटने, क्रस्टेड या रिसोल में इस्तेमाल किया जाता है, और डचेस आलू के साथ एक फ्लेवर्ड के साथ कवर किया जाता है। पाइपिंग बैग; गरम ओवन में पकाए गए मज़ारानों को मोल्ड से निकाला जाता है और उनके गार्निश के अनुरूप सॉस के साथ परोसा जाता है। महान मज़ारें याद करने के लिए एक सांचे में तैयार की जाती हैं....
सुप्रभात,
इस लेख के बाकी हिस्सों, इसके लिंक और इसकी छवियों को पढ़ने के लिए आपको सब्सक्राइबर होना चाहिए।
साइट के पूर्ण पढ़ने की सदस्यता बिना किसी प्रतिबद्धता के 1 € यूरो प्रति माह है।
यदि आपके पास पहले से वर्तमान सदस्यता है, तो कृपया नीचे दिए गए फॉर्म का उपयोग करके लॉग इन करें।
अन्यथा आप कर सकते हैं यहाँ सदस्यता लें।