ये सूखे मेवे धूप में सुखाने वाले मस्कट अंगूर से प्राप्त होते हैं, जो दुनिया में विटिस विनीफेरा की सबसे पुरानी किस्मों में से एक है।
मिस्र से आने के कारण, यह माना जाता है कि यह फोनीशियन थे जो इसे इस क्षेत्र में लाए थे, बाद में यूनानियों और रोमनों ने जू में इसकी संस्कृति में सुधार किया।
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