मलाबी (प्राच्य व्यंजन) : Le malabi est un dessert oriental froid composé de दूध के साथ स्वादिष्टगुलाब जल. C’est une variante allégée de la panna cotta italienne. Il est servi avec un सिरप de अनार का शर्बत याहिबिस्कुस, छंटनी की गई पिस्ता हचीसो और/या नारियल कसा हुआ.
यह मिठाई फैंसी रेस्तरां और स्ट्रीट स्नैक्स दोनों में पेश की जाती है।