Açorda: मूल रूप से Alentejo (लिस्बन के दक्षिण प्रांत) से, Açorda एक पुर्तगाली सूप है जो व्यंजनों के बड़े परिवार का हिस्सा है जो कमी के समय (कमी, भोजन की कमी) के लिए डिज़ाइन किया गया है।
बासी रोटी और पके हुए अंडे के साथ बनाया गया, अकॉर्डा अभी भी पुर्तगाल में एक लोकप्रिय व्यंजन है, जो अधिक शानदार संस्करण में पाया जा सकता है, समृद्ध, उदाहरण के लिए, कॉड या झींगे के साथ।
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