मौफ्लोन " मौफ्लॉन" एक नाम है मातृभाषा फ्रेंच में अस्पष्ट। मौफ्लॉन्स हैं भेड़ जीनस ओविस से संबंधित जंगली जानवर और जिनसे भेड़ घरेलू। वे जंगली जुगाली करने वाले हैं, जो बोविडे परिवार और कैप्रिने उपपरिवार से संबंधित हैं।
मोफ्लॉन शब्द इतालवी से आया है muflon, प्रीलैटिन रूट से चूक एल जो मफल (शरीर को ढंकने वाला) या मफल (जर्मन मफेल "बिग थूथन") शब्दों की व्याख्या करता है। यह फूला हुआ और मुलायम कुछ उद्घाटित करता है।
शब्द के तीन अर्थ हो सकते हैं:
- वह नामित कर सकता है भेड़ घरेलू जानवर जंगल में लौट आए, विशेष रूप से भूमध्यसागरीय माउफ्लॉन जैसे कि कोर्सीकन मौफ्लॉन।
- यह जीनस ओविस की जंगली भेड़ (कभी पालतू नहीं) की सभी प्रजातियों को संदर्भित कर सकता है।
- "मौफ्लॉन" शब्द का प्रयोग बर्बरी भेड़ या औदाद के लिए भी किया जाता है (अम्मोट्रेगस लर्विया) जो मौफ्लॉन नहीं है (सख्त अर्थ में जीनस ओविस का)।
भेड़ की विभिन्न प्रजातियों में बड़े, सर्पिलिंग, आवर्ती सींग होते हैं जो स्थायी होते हैं।
भूमध्यसागरीय द्वीपों से उत्पन्न होने वाला यह जंगली स्तनपायी, कोर्सिका में बहुत व्यापक है (जहाँ इसका शिकार प्रतिबंधित है, जैसा कि सार्डिनिया और साइप्रस में है), लेकिन आज बीस से अधिक फ्रांसीसी विभागों में मौजूद है। मौफ्लॉन खुले उच्च ऊंचाई वाले वातावरण में रहना पसंद करते हैं। मादा, या भेड़ का वजन 25 से 40 किलो होता है; नर (35 से 50 किलो) के शक्तिशाली सींग होते हैं।
मौफलॉन के पाक उपयोग : कुर्सी मफलन, स्वाद मज़बूत, लंबा होना चाहिए मसालेदार तैयार होने से पहले भुना हुआमें मछली पालने का जहाज़ या सीविट.