खाना पकाने में सेफेलोपोड्स: खाना पकाने में उपयोग किए जाने वाले सेफेलोपॉड्स (*) में कुछ कोलॉइड्स शामिल हैं, यानी कुछ आमतौर पर ऑक्टोपस, कटलफिश और स्क्वीड खाए जाते हैं। अन्य सेफलोपोड्स खाने योग्य नहीं हैं और बहुत स्वादिष्ट नहीं हैं और या तो बहुत जिलेटिनस या बहुत सख्त हैं; ऑक्टोपस की कुछ प्रजातियां और कटलफिश की एक प्रजाति (तेजतर्रार कटलफिश) और भी जहरीली होती हैं। मार्कस गेवियस के एक काम में रोमन पुरातनता से सबसे पुराना ज्ञात खाना पकाने का नुस्खा प्रतिलेखन है ...
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