रॉक ptarmigan: रॉक ptarmigan Phasianidae परिवार का एक खेल पक्षी है, जिसे "स्नो पार्ट्रिज" भी कहा जाता है। फ्रांस में आल्प्स, पायरेनीज़ और कनाडा में इसका शिकार किया जाता है।
फ्रांस में पर्यटन और अत्यधिक शिकार से इस प्रजाति को खतरा है।
यह अभी भी कुछ रेस्तरां के मेनू में तीतर की तरह तैयार पाया जाता है।
ग्रौसे और ग्रौसे देखें।
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