लाल बीन्स और चावल (अमेरिकी व्यंजन): लाल बीन्स और चावल लुइसियाना क्रियोल व्यंजनों का एक प्रतीक व्यंजन है (लेकिन मूल रूप से काजुन व्यंजनों से नहीं) पारंपरिक रूप से सोमवार को लाल बीन्स, सब्जियां (घंटी काली मिर्च, प्याज और अजवाइन), मसाले (थाइम) के साथ खाया जाता है। , केयेन काली मिर्च और जंगली जामुन) और सूअर की हड्डियाँ जैसे कि रविवार रात के खाने के बचे हुए टुकड़े, धीरे-धीरे एक बर्तन में एक साथ पकाया जाता है और चावल पर परोसा जाता है। वह ...
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