लीजियोइस: अभिव्यक्ति "ए ला लीजियोइस" क्लासिक व्यंजनों में, शराब और जुनिपर बेरीज का उपयोग करने वाली तैयारी के लिए लागू होती है, जैसे कि गुर्दे आ ला लीज, पुलाव पकवान में पकाया जाता है, कुचल जुनिपर, आलू पृथ्वी और बेकन के साथ सजाया जाता है, रस के साथ सॉस किया जाता है। जुनिपर और सफेद शराब के साथ।
छोटे लीज-शैली के पक्षियों को जुनिपर के साथ चकाचौंध किया जाता है और एक पुलाव में पकाया जाता है, जुनिपर और अर्देंनेस हैम के साथ।
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