विज्ञान (मछली): विज्ञान (ग्रीक स्कीएना से आने वाला शब्द) एक खारे पानी और मीठे पानी की मछली है। यह एक बोनी मछली है (पारिवारिक पर्सीफोर्मेस - वैज्ञानिक नाम: Argyrosomus regius), कांटेदार पंखों के साथ, बड़े, मांसाहारी, अत्यधिक सम्मानित मांस के साथ। इसे "दुबला" भी कहा जाता है (लीन देखें), विशेष रूप से रेस्तरां मेनू पर।
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