सिसिओली
Ciccioli (इतालवी व्यंजन): Ciccioli (जिसे क्रेटन के रूप में फ्रेंच में अनुवादित किया जा सकता है) एक खाद्य उत्पाद है जो लार्ड की तैयारी में पोर्क वसा को संसाधित करके प्राप्त किया जाता है। तैयारी: वसा को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और धीरे-धीरे पिघलने के लिए गर्मी में पकाया जाता है। चिकना करें और उसमें मौजूद पानी को वाष्पित होने दें। जब वसा के टुकड़े पीले रंग के हो जाते हैं, तो उन्हें एक कपड़े में डाला जाता है, निचोड़ा जाता है और...
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