हमागुरी (खोल) : Les « hamaguri » sont les क्लैम japonaises constituées de deux coquilles parfaitement identiques et très consommées au Japon.
उनकी पूर्णता के कारण, हामागुरी जापान में एक संपूर्ण प्रतीक का प्रतिनिधित्व करती है: प्रेम और मातृ प्रेम।
यह भी देखें Lexique de cuisine et gastronomies japonaises.