Ais kacang (मलेशियाई व्यंजन): Ais kacang, मलय में शाब्दिक अर्थ "बीन आइसक्रीम" है, जिसे ABC के रूप में भी जाना जाता है (परिवर्णी शब्द: Air Batu Campur, जिसका अर्थ है "मिश्रित आइसक्रीम"), सिंगापुर में भी एक आम मलेशियाई मिठाई है (जहाँ इसे आइस कचांग कहा जाता है) और ब्रुनेई। परंपरागत रूप से एक आइस क्रशर मशीन का उपयोग मिठाई में उपयोग की जाने वाली मुंडा बर्फ को मथने के लिए किया जाता है, मूल रूप से हाथ से क्रैंक किया जाता है लेकिन अब अधिक बार मोटरयुक्त होता है। मलेशिया में, कई...
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