Ensaimada (स्पेनिश पेस्ट्री): Ensaimada (बहुवचन ensaimades) एक मीठा, किण्वित और बेक किया हुआ आटा, पानी, चीनी, अंडे, खट्टा और लार्ड (saim, इसलिए पकवान का नाम) के साथ बनाया गया पेस्ट्री है। यह मल्लोर्का द्वीप की एक पारंपरिक और प्रतीकात्मक मिठाई है, जहां इसे बहुत लंबे समय से बनाया और खाया जाता रहा है। एनसाइमाडा का इतिहास: मल्लोर्कन एनसाइमाडा का पहला लिखित संदर्भ XNUMXवीं शताब्दी का है। हालांकि उस वक्त...
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