Es teler (इंडोनेशियाई व्यंजन): Es teler एक इंडोनेशियाई फल कॉकटेल है। एवोकैडो, नारियल मांस, घास जेली, कटहल और अन्य फलों को नारियल के दूध, मीठा गाढ़ा दूध, पानदान के पत्ते (आमतौर पर नारियल सिरप नारियल और पैंडनस रस के रूप में), चीनी और थोड़ी मात्रा में नमक के साथ परोसा जाता है।
मुर्नियाती विदजाजा द्वारा बनाए गए इस कॉकटेल ने 1982 में इंडोनेशिया के लिए एक राष्ट्रीय पेय का प्रस्ताव देने की प्रतियोगिता जीती थी।
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