ग्रेनोब्लोइस (ए ला): अभिव्यक्ति "आ ला ग्रेनोब्लोइस" क्लासिक व्यंजनों में, आ ला म्युनिअर पकाई गई मछली और केपर्स और कटे हुए नींबू के साथ गार्निश की गई, छिलके वाली कच्ची, जिसमें ब्रेड क्राउटन को सुनहरे टुकड़ों में जोड़ा जा सकता है, पर लागू होता है। पूरी तरह से एक तली हुई मछली के परिष्करण के दौरान बनाया जा रहा है, लेकिन मेमने के दिमाग या स्वीटब्रेड का भी।
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