इनुबरन (फिलिपिनो व्यंजन): इनुबरन एक फिलिपिनो चिकन स्टू या सूप है जिसे चिकन से पकाया जाता है जिसे कटे हुए केले के दिल, नारियल के दूध (गाटा) या नारियल क्रीम (काकांग गाटा), एक अम्लीकरण एजेंट, लेमनग्रास और विभिन्न मसालों के साथ पकाया जाता है। अम्लीकरण एजेंट (जिसे ऐबिहिग कहा जाता है) परंपरागत रूप से या तो बतुआन फल (गार्सिनिया मोरेला) या लिबास पत्तियां (स्पोंडियास पिन्नाटा) है। नाम का अर्थ है "उबद (केला मज्जा) के साथ [पका हुआ]", भ्रमित होने की नहीं ...
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