Jjim (कोरियाई व्यंजन): Jjim (찜 ) एक कोरियाई शब्द है जो भाप या उबलते पानी से तैयार व्यंजन का जिक्र करता है: मांस, चिकन, मछली, समुद्री भोजन या जो सॉस में मसालेदार या सूप में पका हुआ हो।
खाना पकाने की तकनीक मूल रूप से एक सिरू (시루 , मिट्टी के बर्तन स्टीमर मुख्य रूप से टीटेक बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है) में पकाए गए व्यंजन को भाप द्वारा संदर्भित किया जाता है। हालाँकि, jjim नाम अब एक pl का अर्थ लगाने आया है ...
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