मोल एनकाहुआटाडो (मैक्सिकन व्यंजन): मोल एनकहुआटाडो एक विशिष्ट मैक्सिकन व्यंजन है जिसमें टमाटर, सूखे काली मिर्च, तिल, सभी जमीन और तली हुई मूंगफली की एक मोटी चटनी होती है, और मांस के टुकड़े होते हैं जो चिकन, सूअर का मांस या गोमांस हो सकते हैं। तिल Encahuatado सॉस। इस तिल में आमतौर पर लहसुन और प्याज, पहले से पका हुआ चिकन शोरबा भी शामिल होता है, और स्वाद और नुस्खा के आधार पर विभिन्न मसालों के साथ स्वाद होता है ...
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