Carme Ruscallda i Serra: Carme Ruscallda i Serra एक स्पेनिश शेफ हैं, जिनका जन्म 1952 में Catalonia के Sant Pol de Mar में हुआ था।
जीवनी: किसानों और दुकानदारों के परिवार से आने के कारण, उन्होंने वाणिज्य और चारक्यूरी का अध्ययन किया। स्व-सिखाया रसोइया, उसने अपने पति टोनी बालम के साथ 1988 में अपने मूल बंदरगाह में, बार्सिलोना और गिरोना के बीच, कैटलन व्यंजन रेस्तरां संत पाउ के बीच खोला। जिसने 1991 में मिशेलिन गाइड में अपना पहला सितारा प्राप्त किया, और 2006 में इसकी ट्र...
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