क्यूबाट (पियरे): पियरे क्यूबट एक फ्रांसीसी शेफ हैं, जिनका जन्म जीन पियरे क्यूबट 15 जून, 1844 को एलेट-लेस-बैंस (औड विभाग) में हुआ था और 6 अक्टूबर, 1922 को उसी शहर में उनका निधन हो गया था।
वह ज़ार अलेक्जेंडर II, अलेक्जेंडर III और निकोलस II के लिए रसोइया था।
फ़्रांस की पाककला अकादमी में एक कुर्सी पर उसका नाम है, साथ ही नुस्खा "एकमात्र क्यूबैट के फ़िले" (एकल बेकमेल सॉस में एकमात्र की फ़ाइलें, एक मशरूम प्यूरी और ट्रफल ब्लेड के साथ एयू ग्रैटिन)।
पियरे क्यूबैट की जीवनी: मैं...
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