जूलिया चाइल्ड: जूलिया चाइल्ड एक अमेरिकी रसोइया और लेखिका हैं (पसादेना 1912 - सांता बारबरा 2004)। जन्म जूलिया कैरोलिन मैक विलियम्स, कला की छात्रा, बास्केटबॉल खिलाड़ी (वह 1,88 मीटर लंबी थी), वह फ्रांसीसी व्यंजनों के बारे में भावुक हैं, जिसे वह कई लेखों (विशेष रूप से बोस्टन ग्लोब में), किताबों की रेसिपी (द फ्रेंच शेफ कुकबुक, से) के माध्यम से अमेरिकियों से परिचित कराती हैं। जूलिया चाइल्ड्स किचन) और टीवी शो।
उन्होंने अमेरिकन इंस्टीट्यूट ऑफ वाइन एंड फूड की स्थापना की ...
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