जैक्स मनिएर: जैक्स मनिएर एक फ्रांसीसी शेफ हैं (ले बग्यू, दॉरदॉग्ने 1923 - पेरिस 1991)। पेरिगोर्डिन, खाना पकाने के दीवाने, 1943 में एक पैराट्रूपर अधिकारी के रूप में फ़्री फ़्रांस में शामिल हुए। युद्ध के बाद, वह एक डिब्बाबंद खाद्य निर्माता थे, फिर 1956 में उन्होंने अपना पहला रेस्तरां खोला। बुलेवार्ड सेंट जर्मेन में जाने से पहले, पहले पैक्टोल ने पेटिन को पेटिन की ओर आकर्षित किया। . जैक्स मनियेर एक नई शैली बनाता है: महान स्व-सिखाया रसोइया, विद्रोही और निर्लज्ज ...
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