जॉर्ज क्रम: जॉर्ज क्रम एक अमेरिकी रसोइया है (1822 में साराटोगा झील में पैदा हुआ- idem 1904)। आलू के चिप्स के आविष्कारक (अंग्रेजी शब्द का अर्थ चिप्स) जो तले और नमकीन आलू के बहुत पतले स्लाइस हैं। आलू के चिप्स पहली बार 1853 में तैयार किए गए थे। न्यूयॉर्क राज्य के साराटोगा स्प्रिंग्स में एक फैशनेबल होटल में एक अफ्रीकी-अमेरिकी रसोइया जॉर्ज क्रुम द्वारा। यह नया व्यंजन एक निश्चित कॉर्नेलियस वेंडरबिल्ट, एक रेलरोड मैग्नेट, गैस्ट्रो...
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