Passard (Alain): Alain Passard, 4 अगस्त, 1956 को La Guerche-de-Bretagne (Ille-et-Vilaine विभाग) में पैदा हुआ, एक फ्रांसीसी शेफ है, जो तीन सितारा पेरिस के रेस्तरां L'Arpège का मालिक है, जो Varennes से rue स्थित है। 7वें अधिवेशन में पेरिस के लिए।
एलेन पासार्ड की जीवनी: बचपन में, एलेन पासर्ड अपनी दादी को घंटों चूल्हे में पकाते हुए देखता है; वह रोटिसरी के बारे में भावुक है।
एलेन पासार्ड ने अपने करियर की शुरुआत 14 साल की उम्र में, Htellerie du Lion d'or in Liffré में की थी ...
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