Martin (Denis) : Denis Martin est un बावर्ची suisse, né le 5 décembre 1956 à ईगल (Vaud . के कैंटन) में स्विट्जरलैंड.
Tenant de la आणविक भोजन, il est chef du रेस्टोरेंट Denis Martin à वेवे, côté avec 18 points au guide गॉल्ट और मिलौ et étoilé au मिशेलिन गाइड.
Chevalier dans l’ordre des Arts et des Lettres en 2011.
डेनिस मार्टिन शादीशुदा है, बिना बच्चों के।
Publications de Denis Martin : Évolution, Lausanne, Éditions Pierre-Marcel Favre, 2007 (ISBN 978-2-8289-0968-0 et 2-8289-0968-9).
की आधिकारिक वेबसाइट restaurant Denis Martin à Vevey.
Les menus du restaurant Denis Martin.
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