लैमेलोइस (जैक्स): जैक्स लैमेलोइस एक फ्रांसीसी शेफ हैं, जिनका जन्म 6 अप्रैल, 1947 को चागनी (साओन-एट-लॉयर विभाग) में हुआ था।
2009 तक, वह चागनी (साओने-एट-लॉयर) में लैमेलोइस रेस्तरां के शेफ थे, जो मिशेलिन गाइड में तीन सितारे थे।
लैमेलोइस हाउस और जैक्स लैमेलोइस की जीवनी: पियरे लैमेलोइस (जैक्स के दादा) ने पेरिस में लेडोयेन, लेपेरोज़, प्लाजा एथेनी में और लंदन में सेवॉय में काम करने से पहले नीवेरे में लुज़ी में प्रशिक्षु ...
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