हर्मे (पियरे): पियरे हर्मे एक फ्रांसीसी पेस्ट्री शेफ और चॉकलेटियर हैं, जिनका जन्म 20 नवंबर, 1961 को कोलमार (अलसैस) में हुआ था।
अल्साटियन पेस्ट्री बेकर्स की चार पीढ़ियों के उत्तराधिकारी, 2016 में उन्हें "विश्व के 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां" रैंकिंग द्वारा दुनिया का सर्वश्रेष्ठ पेस्ट्री शेफ नामित किया गया था। उन्हें वोग पत्रिका द्वारा मैकरों के राजा या "द पिकासो ऑफ पेस्ट्री" का उपनाम दिया गया है। पियरे हर्मे ने 1998 में अपने साथी चार्ल्स जेनेटी के साथ अपनी खुद की कंपनी मैसन पियरे हर्मे पेरिस बनाई।
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