एंथोनी (फ्रेडरिक) : Frédéric Anton, जन्म 15 अक्टूबर, 1964 में नैन्सीएक बावर्ची फ्रेंच, मेइलूर ओउरियर डी फ्रांस और तीन सितारे मिशेलिन गाइड 2007 के बाद से पेरिस के 16वें अधिवेशन में Le Pré Catelan में।
फ्रेडेरिक एंटोन की जीवनी: फ्रेडेरिक एंटोन का जन्म नैन्सी में हुआ था, फिर उन्होंने अपना बचपन कॉन्ट्रेक्सविले में वोसगेस में बिताया। उन्होंने जेरार्डमेर (वोसगेस) में होटल स्कूल में खाना बनाना शुरू किया।
उनका करियर 1984 में गेरार्ड वीसीयर के साथ नैन्सी के एक प्रसिद्ध रेस्तरां Capucin Gourmand में शुरू हुआ; फिर 1986 में लिले, जहां उन्होंने रॉबर्ट बार्डोट के साथ अध्ययन किया। इसके बाद उन्होंने शेफ जेरार्ड बॉयर के साथ "चेतो डेस क्रेयेरेस" में काम किया रैम्स.
1988 से 1996 तक 7 साल तक उन्होंने शेफ के साथ काम किया जोएल रोबुचोन जैमिन तत्कालीन एवेन्यू रेमंड पोंकारे में, पेरिस के 16वें अधिवेशन में, शेफ बनकर।
1997 में, लेनोट्रे समूह ने उन्हें सौंपा ले प्री कैटलन (नेपोलियन III शैली का रेस्तरां प्रसिद्ध पेस्ट्री शेफ द्वारा लिया गया गैस्टन लेनट्रे इसके "बेले एपोक स्टाइल" डाइनिंग रूम और पेरिस में सबसे खूबसूरत बगीचे की छतों में से एक, बोइस डी बोलोग्ने के दिल में रूट डी सुरेसनेस)।
1999 में, उन्होंने मिशेलिन गाइड में दो सितारे प्राप्त किए, और 2000 में Meilleur Ouvrier de France बन गए। 2007 में, उन्हें 43 वर्ष की आयु में तीन सितारों के साथ ताज पहनाया गया मिशेलिन गाइड.
2010 से 2013 तक, उन्होंने मास्टरशेफ शो में जूरी के सदस्य के रूप में TF1 में भाग लियायवेस कैमडेबॉर्डे और सेबस्टियन डेमोरंड, औरअमांडाइन चैग्नोट 2013 में। 2011 में, वह RTBF पर बेल्जियम के शो कॉमे अन शेफ के एक एपिसोड में जज भी थे।
2019 की शुरुआत में, एक चाल के साथ, उन्होंने शेफ के साथ फिर से शुरुआत की थियरी मार्क्स दस साल की रियायत के लिए रेस्तरां ले जूल्स वर्ने एफिल टॉवर पर स्थित है, जबकि प्री-केटलन के व्यंजनों को बरकरार रखा गया है।
13 फरवरी, 2019 को, वह टॉप शेफ के सीज़न 10 के एक एपिसोड के दौरान दिखाई दिए।
की वेबसाइट प्री कैटलन रेस्टोरेंट
की वेबसाइट पेरिस में जूल्स वर्ने रेस्तरां
फ्रेडरिक एंटोन द्वारा कुछ पाक रचनाएँ:
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