कोर्टचैम्प्स (पियरे मैरी जीन, काउंट ऑफ): पियरे मैरी जीन, काउंट ऑफ कोर्टचैम्प्स एक फ्रांसीसी लेखक और खाने वाले (सेंट-सर्वन सेंट-मालो 1783 - पेरिस 1849) हैं। "पत्रों का साहसी", उन्होंने 1839 में, गुमनाम रूप से प्रकाशित किया, स्वाद का एक नियोफिज़ियोलॉजी या प्राचीन और आधुनिक फ्रांसीसी व्यंजनों का सामान्य शब्दकोश, उपाख्यानों, चित्रों, पाक "रहस्य" और अनुमेय निर्णयों में समृद्ध। यहां और सर्वोत्तम बाजार मूल्य पर खरीदें अपने पुस्तक स्वाद का नियोफिजियोलॉजी: नोट: में ...
सुप्रभात,
इस लेख के बाकी हिस्सों, इसके लिंक और इसकी छवियों को पढ़ने के लिए आपको सब्सक्राइबर होना चाहिए।
साइट के पूर्ण पढ़ने की सदस्यता बिना किसी प्रतिबद्धता के 1 € यूरो प्रति माह है।
यदि आपके पास पहले से वर्तमान सदस्यता है, तो कृपया नीचे दिए गए फॉर्म का उपयोग करके लॉग इन करें।
अन्यथा आप कर सकते हैं यहाँ सदस्यता लें।