गैस्ट्रोनॉमिक गाइड: गैस्ट्रोनॉमिक गाइड एक किताब या वेबसाइट है, जो रेस्तरां के अधिक या कम विस्तृत महत्वपूर्ण चयन की पेशकश करती है। 1803 में प्रकाशित द गॉरमेट अल्मनैक को सबसे पहला गैस्ट्रोनॉमिक गाइड माना जाता है। लेकिन कुछ गैस्ट्रोनॉमिकल इतिहासकार आगे बढ़ते हैं कि यह 1767 में पेरिस में प्रकाशित गज़ेटिन डू कॉमेस्टिबल है। फ्रांस में तीन मुख्य गैस्ट्रोनॉमिक गाइड हैं (2018 में उनकी बिक्री के क्रम में): द मिशेलिन गाइड, जिसे रेड गाइड द गॉल्ट और मिला के रूप में जाना जाता है। ...
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