उन्होंने मिशेलिन गाइड में दो सितारे प्राप्त किए और उन्हें जॉनसन एंड वेल्स यूनिवर्सिटी के इंटरनेशनल फूड एंड बेवरेज द्वारा "वर्ष 2002 का सर्वश्रेष्ठ शेफ" नामित किया गया; वह गॉल्ट और मिलौ गाइड, कॉक क्लेबर और मास्टर कुक में फाइव टॉक्स, गोल्डन कीज़ और सिल्वर टेबल भी हैं...
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