सेलर मास्टर: अंगूर की खेती में, तहखाना वह स्थान होता है जहां वाइनमेकिंग होता है। यह ऑपरेशन सेलर मास्टर, शराब के विकास और उम्र बढ़ने के लिए जिम्मेदार व्यक्ति की जिम्मेदारी के तहत किया जाता है। विस्तार से, तहखाने का मास्टर एक तहखाने के प्रबंधन का प्रभारी व्यक्ति होता है। फ़्रांस में, इस पेशे तक पहुंच बीटीएसए (ब्रेवेट डी टेक्नीशियन सुप्रीयर एग्रीकोल) विटीकल्चर ओएनोलॉजी या डीएनओ (ओनोलॉजी में राष्ट्रीय डिप्लोमा) प्राप्त करने के अधीन है।
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