निजी अभ्यास: एक निजी अभ्यास एक निजी कमरा है, जो उन ग्राहकों के लिए उपलब्ध कराया जाता है जो कुछ लक्जरी रेस्तरां में विवेक और गोपनीयता चाहते हैं। उन्नीसवीं शताब्दी के उत्तरार्ध में पेरिस में बहुत फैशनेबल और बीसवीं की शुरुआत में, दूसरे साम्राज्य और बेले एपोक के तहत, निजी अलमारियाँ (कैफे एंग्लिस, डी प्रूनियर या लैपेरोज़) वीर इतिहास से अधिक जुड़ी हुई हैं और गैस्ट्रोनॉमी की तुलना में बेले एपोक की "शेरनी" ....
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