प्रोवेनकल ब्रदर्स (लेस ट्रोइस): "लेस ट्रॉइस फ्रेरेस प्रोवेनको" एक पेरिस का रेस्तरां है जो प्रोवेनकल मूल के तीन भाइयों, मानेली, साइमन और बार्थेलेमी द्वारा चलाया जाता है, जो 1786 में खोला गया था, रुए हेल्वेटियस (वर्तमान में रुए सैंट-ऐनी में। पहला जिला), एक सस्ता रेस्टोरेंट। यह जल्दी से एक सफलता बन गया, क्योंकि वहां परोसे जाने वाले दक्षिणी व्यंजनों की नवीनता के कारण, विशेष रूप से लहसुन के साथ कॉड का ब्रांडेड जिसे पहली बार पेरिसियों द्वारा खोजा गया था। मेनील सी ...
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