लुई सेबेस्टियन मर्सिएरो
मर्सिएर (लुई सेबेस्टियन): लुई सेबेस्टियन मर्सिएर एक फ्रांसीसी लेखक, आलोचक और नाटककार हैं (पेरिस 1740 - आदर्श 1814)। वह 1781 से प्रकाशित बारह खंडों में अपनी झांकी डे पेरिस के लिए जाने जाते हैं, जिसमें 1800 में नोव्यू पेरिस के छह खंड जोड़े गए थे। राजधानी में दैनिक जीवन के सभी विषयों को कवर करने वाले लघु लेखों की इस श्रृंखला में भोजन के इतिहास पर अमूल्य जानकारी है ...
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