वह लंबे समय तक बरगंडी में योने में रेस्तरां ल'एस्पेरेंस डी सेंट-पेरे के मालिक थे।
मार्क मेन्यू की जीवनी: जन्म से बर्गंडियन, 1943 में पैदा हुए, वह एक काठी और किराने का सामान बेचने वाले के बेटे हैं1। मार्क मेन्यू ने वास्तव में अपनी जन्मभूमि कभी नहीं छोड़ी। 1961 में स्ट्रासबर्ग में एक सम्मेलन में भाग लेने के लिए रवाना हुए...
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