Champeaux: Le Champeaux 1800 में स्थापित एक रेस्तरां है, जो पेरिस में डे ला बोर्स (प्रथम arrondissement) में एक श्री Champeaux द्वारा स्थापित किया गया है, और विशेष रूप से छात्रवृत्ति धारकों और व्यापारियों द्वारा अपने हार्दिक व्यंजनों और त्वरित सेवा के लिए सराहना की जाती है। Champeaux चिकन विशिष्टताओं में से एक था: चिकन, टुकड़ों में काटा गया, मक्खन में तला हुआ था, फिर बेक किया गया था, एक सफेद चिकन स्टॉक के साथ डिग्लेज़ किया गया था और बेबी प्याज और पुलाव आलू के साथ सजाया गया था।
1903 में, यह चैंप में था ...
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