Phlox: Phlox एक बारहमासी शाकाहारी पौधा है (Polemoniaceae परिवार - वानस्पतिक नाम: Phlox Paniculata), इसकी चमकीले रंग के फूलों के लिए खेती की जाती है।
फूलों का स्वाद थोड़ा तीखा और मीठा होता है। इसका उपयोग फलों के सलाद में, मिश्रित मक्खन या कैंडी बनाने के लिए भी किया जाता है।
Phlox के फूलों का उपयोग सलाद में स्वाद के रूप में और डेसर्ट के लिए सजावट के रूप में किया जाता है।
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